Käsekuchen Rezept

Zuerst einmal, lassen Sie uns anfangen, indem wir die Keksbrösel, Zucker und geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel zusammen mischen. Drücken Sie diese Mischung auf den Boden einer 9-Zoll-Springform. Nun, in einem Kochtopf, kombinieren Sie die Himbeeren, Zucker, Maisstärke und Wasser. Bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es etwa 5 Minuten köcheln, bis die Sauce eindickt. Seihen Sie es ab, um die lästigen Samen loszuwerden.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 325 Grad F vor. Während das aufheizt, schmelzen Sie die weißen Schokoladenstückchen mit etwas Sahne in einer Metallschüssel über siedendem Wasser. Rühren Sie, bis es schön glatt ist. In einer großen Schüssel mischen Sie den Frischkäse und Zucker, bis es seidenweich ist. Schlagen Sie die Eier nacheinander ein, dann rühren Sie Vanille und geschmolzene weiße Schokolade ein.

Gießen Sie die Hälfte des Käsekuchen-Teigs über den Boden. Löffeln Sie etwas Himbeersauce darauf. Gießen Sie den Rest des Teigs ein und wirbeln Sie noch etwas Himbeersauce darauf. Verwenden Sie ein Messer, um es alles schön marmoriert und schick zu machen. Schieben Sie es für etwa 55 bis 60 Minuten in den Ofen, bis es fest ist. Lassen Sie es abkühlen, decken Sie es ab und stellen Sie es für etwa 8 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie es herausnehmen und mit der restlichen Himbeersauce servieren.

Ich hoffe, Sie genießen es genauso, diesen Käsekuchen zu machen und zu essen, wie meine Familie! Denken Sie daran, gutes Essen bringt immer Menschen zusammen. Gehen Sie und haben Sie einen wunderbaren Tag!.

Zutaten

• Pfundkuchen

• Menge: 2 Scheiben (60g)

• Käsekuchen

• Menge: 1 Scheibe (94g)

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Willkommen! In meiner Küche trifft Tradition auf Kreativität. Jede Rezept erzählt eine Geschichte, verbindet neue Aromen mit klassischen Wurzeln. Lass uns Gerichte kochen, die Körper und Seele nähren und Freude, Lachen und Wärme bringen. Begleite mich auf diesem kulinarischen Abenteuer, wo jeder Bissen das Leben feiert!

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